Café da manhã de todo dia
Quinta-feira, Junho 04, 2009
Adoro fotografia de cotidiano. Por isso quase eu não consigo sair do blog Simply Breakfast, da fotógrafa americana Jennifer Causey. A idéia é fotografar o menu do café da manhã de todo dia.
As minhas fotos preferidas são as das mesas de Paris, com uma coisinha de cada: suco, pão, fruta, café (eu só trocaria por chá!), morangos, iogurte e chocolate. Tudo em doses de gente bem educada.
Esses dias vi também uma matéria da Sonia Bridi na França, com a escritora Mireille Guilliano, que pesquisou os hábitos alimentares das mulheres francesas, que comem bem e não engordam. Até comecei a ler o livro dela, mas confesso que ela enrola tanto no começo que perdi um pouco a paciência. Mas vou prosseguir e depois conto.
A alimentação é uma parte importante da minha vida que está sendo repensada, replanejada. E isso tem, sim, relação com minha literatura. Muito em breve vocês saberão porque.
Escrito porSocorro Acioli às 7:31 AM
Marcadores: Cozinha, Pequenos prazeres, Processo de criação
6 Barulhinho bom...:
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Bom dia Socorro!
Pode ler o livrinho sim, é gostoso, tem umas dicas interessantes... mas basicamente é: comer de tudo um pouquinho, mas bem pouquinho mesmo!!
Beijos
Rô
Tem muitas receitas legais também!
Outra coisa que a autora enfatiza é o tempo que demoramos para comer. A maioria das pessoas comem "on the go", quando na verdade deveriamos comer conscientemente, demorar, mastigar, sentir os sabores. Eu não achei que ele recomendasse comer tão pouquinho não.
Ler bem também alimenta.
Roseli, vou ler sim! Muito raramente eu desisto de um livro. No máximo abandono por uns tempos. Depois te conto o que achei.
Nedíssima, ainda não cheguei nas receitas. O que vi até agora é o estímulo a mudança de ponto de vista. A comida precisa ser parte da vida, combustível e não o centro. Eu queria ser uma mulher francesa... mas nasci no Ceará e ainda tenho muito o que aprender.
Nanael, verdade verdadeiríssima!
O negócio é que a fome de ler nunca passa.