Oliver em casa
Sábado, Maio 30, 2009
Há alguns anos cheguei a assistir poucos episódios dos programas do Jamie Oliver, acho que a série da época era The Naked Chef. Tudo apressado demais, mas nunca esqueci o truque dele para descascar alho e uma torta de banana feita especialmente para a avó do Jamie e suas amiguinhas.
Ontem assisti pela primeira vez um episódio da série Jamie at Home e caí de amores. Era um especial sobre batatas. Poderia passar o dia inteiro vendo todos os programas (felizmente eu só tenho um, estou cheia de trabalho para terminar).
A idéia da série é cozinhar com os ingredientes que ele cultiva em uma fazendo muito legal em Essex. Claro, ele usa carne,peixe, frango, mas eu concentro meu foco nos pratos vegetarianos. Para meu espanto, agora estou interessadíssima em plantar batatas na varanda do meu apartamento.
A Borboletinha assistiu comigo e na hora comparou com a Nigella: sim, os homens são um pouquinho mais bagunçados, minha filha, mas o que interessa é que ele cozinha muito bem e, cá pra nós, a comida do Oliver é mais saudável. São propostas diferentes.
Lendo mais sobre o chef, achei super legal o trabalho que ele fez nas escolas inglesas, tentando modificar os hábitos alimentares das crianças e conseguindo que o governo acatasse a idéia. O trabalho gerou um documentário que estou louca pra assistir.
Se há uma coisa que me estimula nessa vida é ver alguém se dar bem e ser feliz fazendo o que gosta. E eu tenho certeza de que todo mundo chega por aqui com alguma coisa para fazer em benefício dos outros. Quem descobre o que é consegue ser feliz. O Jamie Oliver descobriu.
Escrito porSocorro Acioli às 1:32 PM
Marcadores: Cozinha
8 Barulhinho bom...:
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A serie do Jamie na escola é MUITO legal. Vale a pena ver, na época tinha um blog/site sobre o projeto, não sei se ainda existe como era na época.
Sim, Socorro. Cada um vem neste mundo para trazer algo especial. E você veio com varias. Historias então. Obrigado por sua visitas e comentários.
Bjs
Fiquei curiosa para saber o truque dele para descascar alho...
rsrsrs
Adorei o post !
A Nigella não faz culinaria... faz pornografia com alimentos... ela está DEFINITIVAMENTE na minha lista ;)
Mas em termos de dicas e receitas eu alinho mais com o Jamie... comida honesta, sem firulas...
Neda, vi algumas partes da série da escola no you Tube. Eu adorei, mas tive pena dele. Coitado, não foi fácil!
André, super obrigada, você sabe que eu sou sua fã demais e sonho em fazer um livro com suas ilustrações. Que sorte te ter como AMIGO de verdade!
Mônica, ele esmaga a lateral da faca no alho "em pé", se é que você me entende. Assim a casca se parte e sai rapidinho. O alho não fica inteiro, mas é ótimo porque não deixa a mão com aquele cheiro que nunca sai.
João, até com apendicite você pensa nessas coisas!!!!
Esquece a lista, sua musa é a Neda, que cozinha tão bem e é tão linda quanto a Nigella!